京都・四条烏丸 料理家 吉村雅子 大人の楽しい食育
料理、フード&テーブルコーディネート
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ジョージア(グルジア)ワインの会

JUGEMテーマ:ワイン

 

バレエ界伝説のプリマ、ニーナ・アナニアシヴィリさんが

プロデュースされたワインの会へ参加させていただきました♪

 

ニーナさんのお生まれになったジョージア(グルジア)🇬🇪は

ワインの発祥の地。

そのジョージアは小さな国だけれど、とても美しく、

お料理も美味しく、人も温かでステキなお国だそうです✨


訪れてみたい国がまたひとつ増えてしまいました💕

 

乾杯の言葉は「ガウマルジョス!」平和を祈る言葉だそう。
ジョージアの方達は国の平和と心穏やかでいられる

皆んなの平和をまずは祈っているのです。


素敵ですね✨


乾杯に込める想いで人との繋がりも世の中も

変わるのかもと思うと、とても大切な瞬間だなぁと

改めて感じました。


お酒でお茶で、お料理やお菓子とともに想いを込めた

乾杯の数を増やしたいですね✨

ワインもジョージアならではの知らない単一ブドウ品種

のものを沢山楽しませていただき、学びの夜となりました💕

 

 

 

 

 

あなたの生活をお得にする情報が盛り沢山!

オラトリオ・ソサエティ・オブ・ニューヨーク×京都フィルハーモニー室内合奏団 特別演奏会へ

JUGEMテーマ:コンサート

 

昨日は京都コンサートホールにてこちらを♪


素晴らしいお席で鑑賞させていただき感謝です。


素敵な歌声と音色に、心動かされました💓

 

音楽、美術、スポーツetc
感動があるものは国を越えてもダイレクトに

伝わってきますね✨

 

食もその一つ。


帰り道、余韻に浸りながら、少しでも

感動してもらえるようなことを創って

いきたいな...と思いました!(*˘︶˘*).。.:*💓

 

 

 

 

 

あなたの生活をお得にする情報が盛り沢山!
香港からのお客さまに茶事体験

JUGEMテーマ:茶道

 

香港からのお客さま✨Nanaさんに茶事体験でおもてなし。

 

そしてその後2人で一緒にお出かけをして、

錦市場と浮世絵ミュージアムなどへ行ってきました!

 

性格もどこか似ているところがあって、

彼女の日本語がとても上手(深いところまでほぼ完璧✨)

なので色々なお話ができてとても楽しい時間を過ごせました♪^ ^

 

錦天満宮でお揃いの綺麗な音のする水琴鈴の御守りを

プレゼントしてくれて^ ^。

大切にしたいなぁと思います♪^ ^


彼女のおかげで言葉の壁を越えて、温かな時間を過ごせました💓

 

このままではますます英語を勉強しなくなりそう(笑)


ですが、話せるともっと世界が広がるのかと3ヶ国語を

自由に使える(浮世絵ミュージアムで3ヶ国語で書かれて

いる解説を読み比べてた✨)Nanaさんを見て思ったので、

やっぱり英会話は少しずつでも勉強しようと思います^^;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あなたの生活をお得にする情報が盛り沢山!
野菜やハーブのクラフトビールの会

JUGEMテーマ:ビール

 

「人参🥕で作った美味しいビール✨が出来ました!」
とスモールファーマーズ代表岩崎くんにビールの試飲会に

お招きいただき、興味津々、そのクラフトビールを

作られているKyoto Beer Laboさんへ伺ってきました♪

 

岩崎くんが育てたオーガニックな人参🥕を使った

ビールをはじめ、ビーツ、ディル(ハーブ)を使った

野菜ビール、そして和束茶🍃を使った煎茶エールを

いただいてきました^ ^

そしてKyoto  Beer Labo代表の村岸さんに、

ビールを作られてる様子をご案内いただき、

クラフトビールについて教えていただきました♪

 

どれもとても飲みやすくて美味しくて、

クラフトビールの広がりにワクワク♪楽しい時間でした♪

これからの展開もとっても楽しみです♪

 

 

 

 

 

あなたの生活をお得にする情報が盛り沢山!
WAOJE Leader Summit 2019 in KYOTOにて

JUGEMテーマ:ビジネス

海外で活躍する日本人が世界中から集結する

WAOJEグローバル会員限定のイベント 

『WAOJE Leader Summit 2019 in KYOTO』が

5月26日と27日の2日間、京都信用金庫本店で開催され、

そのサミットの2日間のランチを考案、

提供させていただきました💕

 

1日目は京都の味ということで

おばんざいを中心に

2日目は多種多様な食ということで

野菜を中心にした料理を。

 

お話している間に会はスタート

料理写真は撮れておらずですが、、、

 

大変貴重な経験をさせていただきました♪

 

世界から集まった方々に

日本の味を楽しんでいただけたようで

後のアンケートでは皆さんにご満足いただいたようで

高評価をいただき大変嬉しく思っております💕

このようなご縁をいただき感謝です♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

nicotto&mam(ニコット&マム)のドーナツが京都新聞1面に!

JUGEMテーマ:お取り寄せしたいスイーツ・クチコミ人気スイーツ

 

京都新聞の1面(5/25夕刊)に掲載いただきました♪

京都に新しくできた『コエ・ドーナツ』(岡山)さん、

再出店で復活を図る『クリスピークリームドーナツ』

(東京)さんなど大手3社さんの京都でのドーナツ出店の

記事が書かれている中、

 

「地元の店舗も負けていない」

と開発など携わっている『ニコット&マム』のドーナツ

について締めてくださっています。

素敵フォロー✨嬉しいです♪💕

 

おかげさまで開業9年、今後とも京都で長く愛され

続けるお店を目指して頑張っていきたいと思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

昨日、今日と早速、新聞記事を見ていただいた

お子さまを持つパパさん達がお土産に買って帰って

くださってるようです♪


ニコット&マムのドーナツは卵不使用、自然酵母で作っています!

 

これからも多くの皆さまに笑顔の輪が広がりますように✨
◎(*˘︶˘*).。.:*♡

 

nicotto&mam HP https://doughnut.jp/about

 

 

 

 

 

あなたの生活をお得にする情報が盛り沢山!
京の食と絵〜Kyoto Nostalgic modern 展開催

JUGEMテーマ:アート・デザイン

 

4/27〜5/6まで企画展、

イラストレーター山田博之 × 料理家 吉村雅子

『京の食と絵〜Kyoto Nostalgic modern展』を

開催いたしました。

 

オープニングパーティーを開催初日京町家

京都綾小路 満月の花でさせていただきました。
沢山のお客様にお越しいただき、楽しいお時間を

皆様とともに過ごすことができました。
深く感謝申し上げます。

 

直前まで慌ただしくしておりましたが、おかげさまで

その後連日お店も賑わい皆さまにもお楽しみ

いただけたようで、今回のイベントを

開催できてよかったとほっとしております♪

 

 

1階のお店では季節の野菜や和ハーブを使った

お料理を企画展用にいくつか作りご用意。
また、2階ではテーブルコーディネートの展示を

させていただきました。

 

漆器を使うことが少なくなった現代ですが、

触れた時に温かみのある漆器を使いこなしたいと

日々思う中、今回はそんな漆器を取り入れた

コーディネートをしてみました♪

 

お野菜の質感、艶感が素敵で本物のお野菜を

超えて美味しそうなのが山田博之さんの

描かれるお野菜♪

 

ここではお伝えしきれないのですが、

細やかな表現をされていて原画を見た時の感動が

これまた凄いのです✨


茗荷や万願寺唐辛子はぜひお近くで

ご覧になっていただきたい作品です♪

 

企画展、おかげ様で無事終了し、
ご一緒させていただいた山田博之さんと

奥様の山田ミヤさん。

奥様も作家さんでいらっしゃいます✨

 

東京へ帰られる前に、山田さんに目の前で

描かれるところを拝見させていただき、

今回の企画展とはまた違うタッチのお花の

ボールペン画を描いてプレゼントしてくださいました♪

 

この絵の感じも素敵だなぁ💕と

前から思っていたので、本当に嬉しくて。

他でも2点お茶の絵をいただいたのですが、

こちらも宝物にさせていただきたいと思います✨


そしてこれを機に山田さんの野菜の原画の

コレクションをはじめさせていただくことにしました♪

これからの楽しみがまた1つ増えて嬉しい限りです😊

 

山田さんは最近では東京オリンピック総会の

メインビジュアルの富士山と桜も手がけられ、

年2回、東京の青山と銀座で個展もされ、

色々な作風で絵を描かれて大変ご活躍中の

イラストレーターさんです✨


素晴らしい作品を描かれるのでお近くの方は

ぜひ原画を観に行ってみてくださいね!

 

また、京都でもご一緒できる日を楽しみにしています♪

琵琶湖で小鮎釣り♪



日の出とともに琵琶湖で10cmくらいの小鮎釣りに♪


(川に向う時期になると骨が硬くなるそうで

その直前の丸ごと食べれるベストな大きさだそう)


沢山釣れました♪


そしてその後天ぷらと山椒煮で美味しく

ただきましたラブラブ


今朝ノンストップで約2時間半くらいの出来事♪

何年ぶりかの釣り、とても楽しかったです♪


今日も自然の恵みに感謝ラブラブ






ベトナム国際交流ボランティアに参加



日本文化交流会inベトナム。


日本酒、桜の和菓子と抹茶、和の絵手紙体験、

手相占い、浴衣の着付け&撮影会と盛り沢山で

日本文化を楽しんでいただきましたラブラブ


大盛況に終わり皆さまに感謝ですラブラブ


日本に興味や憧れを持つベトナムの人達が

素直に楽しんでくださっている様子を見れて

幸せな気持ちになりましたラブラブ

 

 

 

 

 

再びベトナムへ♪



家族経営されてるベトナムの手工芸に触れて

きました♪


ライスペーパーは手焼きで1日3000枚

焼いてるそう!!


ココナッツ島のココナッツジュースに

果樹園でいただいたフルーツは完熟で

本場の味ラブラブ


傘を編んでいる90歳のお洒落な

おばあちゃんとも仲良くなりました♪

知らない世界の体験は楽しいです
ラブラブ