ハロウィンハンバーグカレー
2015.10.31 Saturday
ハロウィン仕様のハンバーグカレーの秋野菜添え。
ワンプレートに描いてみました。
可愛く仕上がって満足♪
海苔使い、まだまだ修行が必要です
京都・四条烏丸 料理家 吉村雅子 大人の楽しい食育
料理、フード&テーブルコーディネート |
今月、満月の花和菓子カフェで
ご提供させていただいた和菓子です。
これからが旬のえび芋をコロコロと中に入れ、
えび芋のねっとりした食感を楽しんでいただく
和菓子となっております。
まわりはすだちのさわやかな酸味をきかせた
甘酸っぱい餡となっております。
お抹茶との相性もよく、私自身もお気に入りの
和菓子となりました